海口茶艺师培训绿茶茶艺冲泡训练

海口,美兰,海甸2019-09-24 11:10:11
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价格:2380元 公司名称:海南海大源职业培训中心 具体地点:海口市海甸五西路海悦国际A座1804 联系人:敖老师 微信号:13016293330 绿茶冲泡技能 玻璃杯适用于冲泡名优绿茶,因为玻璃杯质地致密,孔隙度小,且其透明,不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香、嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。由于不同绿茶的条索形状和紧结度不同,使得茶芽在水中的沉降速度不一,可分别用上投、中投、下投法。本次课堂学习的正是海南五指山绿茶下投法技能训练,其外形紧结细直,色泽绿润有光,汤色黄绿明亮,具有清香爽口,持久而耐泡的特点。下投法就是先放茶叶,再注少量水浸润泡,然后用凤凰三点头的方法注水到七分满。 绿茶(白茶、黄茶)玻璃杯泡法: 准备——入场——行礼——入座——布具——行注目礼——温杯——赏茶——置茶——润茶——摇香——冲泡——奉茶——收具——行礼——退回 茶叶基础知识 茶的发现 东汉(25~220年)《神农本草》记述了“神农尝百草,一 目而遇七十毒,得荼(即茶)以解之”的传说。 按照这样的推断,迄今已有5000多年的历史了。 茶有文字记载,约公元前200年秦汉年间的字书《尔雅》, 称茶为“槚”。  茶树的特征 茶树形态特征: 由根、茎、叶、花、果和种子等器官构成一整体。 根、茎、叶为营养器官,主要功能为担负营养和水分的吸收、运输、合成和贮藏以及气体交换等。 花、果、种子是繁殖器官,主要担负繁殖后代的任务 茶树的生长环境: 茶树喜温怕寒,喜光怕晒,喜酸怕碱,喜湿怕涝。 茶树的种类: 灌木类、乔木茶树、小乔木茶树 茶树叶子特征: 1.叶边缘呈锯齿状 2.主脉明显 3.叶脉形成闭合通道系统 4.嫩叶有茸毛(与茶氨酸有关) 茶区 四大茶区分布:江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区培训说明 着妆要求:淡妆、盘发、茶服或旗袍 培训费用:收费2380元/人(含讲义、培训、教学中所有耗材)一次收费培训至考过为止,老学员推荐或三人团报享九折优惠 优惠条件:参加过海大源其他培训的老学员或三人团报一律2142元/人(九折优惠) 增值服务:免费复训及推荐就业,免费参加海大源各种茶会、茶文化传播活动等 上课时间:周末上午8:50-11:50,下午14:50-17:50 上课地点:海大源新学堂——海甸岛五西路海悦国际A座1805(海大源办公室旁边) 联系我们 【海大源官网】 www.chayie.com 【海大源地址】海口市海甸五西路海悦国际A座1804
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